Казахстанцы запустили петицию, в которой предложили выделить школьникам целый час на питание. Работники школьных столовых не согласны с инициативой, сообщает сайт телеканала КТК.
По информации телеканала, некоторые казахстанские родители попросили выделить школьникам час на обед. Так, петицию "Большая перемена для детей" запустила Альмира Орлова. Женщина считает, что школьникам 15 минут для обеда недостаточно.
Она говорит, что речь идет непросто о приеме пищи, а о важной части формирования культуры питания ребенка, а еда без спешки полезна для здоровья.
"В среднем ребенок в возрасте от шести лет должен съесть около 660 граммов еды. Дети постарше должны съесть около 900 граммов еды за обед. И этого времени, выделяемого на питание, недостаточно, чтобы качественно переживать такой объем еды. Нужно без остановки есть нон-стоп, не прерываясь. И это, конечно же, может сказаться негативно на здоровье желудочно-кишечного тракта", — утверждает Орлова.
Петиция набрала необходимый порог и сейчас находится на проверке. Но в школьных столовых готовы поспорить. Говорят, младшеклассники получают готовую порцию по утвержденному меню, ее объем уже рассчитан с учетом возраста и времени.
"Когда организовано одноразовое горячее питание, выбор блюд идет в соответствии, точно в соответствии с меню, поэтому вполне учащиеся укладываются в одну школьную перемену. Старшеклассники вполне успевают. Они приходят, берут горячее, если хотят, или берут выпечку и напиток какой-то. Поэтому проблем с тем, что ребенок не успевал поесть в школьную перемену, у нас не было", — ответила на инициативу председатель Ассоциации предприятий общественного питания Екатерина Зотова.
Нутрициологи же предлагают смотреть не на скорость, а на время, которое ребенок проводит за столом с пищей. Говорят, пока школьник доберется до столовой и дождется своей очереди, значительная часть перемены уже проходит. А значит, даже сбалансированное меню может остаться недоеденным.
"Каким бы идеальным ни было разработанное диетологами меню школьника по белкам, жирам, углеводам, витаминам, минералам, но если ребенок физически не успевает это меню усвоить, то, соответственно, вся эта программа, все это меню, каким бы идеальным оно ни было, оно обнуляется и остается только на бумаге", — сказала нутрициолог Мира Панова.
Специалисты поясняют, что постоянная спешка за столом постепенно формирует неправильные пищевые привычки. Вместо спокойного приема пищи школьник может не прожевывать куски, лишь бы успеть к началу урока. А это впоследствии может негативно сказаться на здоровье.
По мнению Пановой, строго выдерживать именно час за обедом, по мнению специалиста, необязательно. Главное — дать ребенку достаточно времени на еду. Но дойдет ли предложение до чиновников, пока не ясно. Чтобы петицию приняли к рассмотрению, нужно не меньше 50 тыс. подписей.
Нашли ошибку в публикации?Сообщите нам об этом.